Kjapp laksesalat med Apetina® Soltørkede Tomater

Name: Kjapp laksesalat med Apetina® Soltørkede Tomater
Total time: 10 min
Yield: 4 Portioner
Ingredients: 4 laksefilet (ca 150 g hver); 1 ss olivenolje; 200 gram blandede salatblader; 8 reddiker i tynne skiver; 3 vårløk, grovhakket; 2 sitroner; 200 gram Apetina® White cheese cubes in oil Sundried Tomatoes 100g (2 pakker); Eksperimenter med toppinger, og prøv med erter eller friske bær når det er sesong for det.; Server med resten av Apetina®-terningene og sitronbåter på siden.

Lag en lett og sunn salat med kun en håndfull ingredienser, inkludert herlig, grillet laks

https://www.arla.no/oppskrifter/kjapp-laksesalat-med-apetina-soltorkede-tomater/

Slik gjør du

1. Krydre laksefiletene og pensle dem lett med olje. Plasser dem på en middels varm stekepanne med skinnsiden opp. Stek i 4 minutter, deretter snur du dem og steker i 4 minutter til på den andre siden. Legg filetene på en tallerken, dekk til og la dem avkjøle seg mens du lager salaten.

2. I en stor salatbolle blander du sammen salatblader, reddikskiver og vårløk. Press juicen fra en halv sitron over salaten, smak til med salt og pepper, og rør forsiktig sammen.

3. Fjern skinnet fra laksen og del den opp i biter. Legg bitene på toppen av salaten, og deretter drysser du 11⁄2 pakke med Apetina® på toppen. Hell over oljemarinaden fra en av pakkene.

Ingredienser

Laksefilet (ca 150 g hver)	4
Olivenolje	1 ss
Blandede salatblader	200 gram
Reddiker i tynne skiver	8
Vårløk, grovhakket	3
Sitroner	2
Apetina® White cheese cubes in oil Sundried Tomatoes 100g (2 pakker)	200 gram

Tvist

Eksperimenter med toppinger, og prøv med erter eller friske bær når det er sesong for det.

Servering

Server med resten av Apetina®-terningene og sitronbåter på siden.

Kjapp laksesalat med Apetina® Soltørkede Tomater

Slik gjør du

Ingredienser

Tvist

Servering

Arla Norge

Arla i andre land