Nypotet og sukkererter salat med Apetina Herbs & Spices

Name: Nypotet og sukkererter salat med Apetina Herbs & Spices
Total time: 20 min
Yield: 4 Portioner
Ingredients: 3 ss hvitvinseddik; 1 teskje sukker; 1 liten/middels rødløk, finskåret; salt and pepper, til å krydre; 750 gram nypoteter; 150 gram grønne asparges, skivet; 275 gram Apetina® White cheese cubes in oil, herbs & spices; 1 sitron, juice; 2 teskjeer grov sennep; 150 gram sukkererter; 80 gram blandet salat

https://www.arla.no/oppskrifter/nypotet-og-sukkererter-salat-med-apetina-herbs-spices/

Slik gjør du

1. For å lage syltet rødløk, varmer man opp hvitvinseddiken og sukkeret i en panne til sukkeret løser seg opp. Fjern deretter pannen fra varmen og rør deretter inn rødløken, kryd-re og sett til side.

2. Kok opp saltet vann i en kjele, og kok potetene til de er møre. Tilsett aspargesen og la det koke i ca. 1 minutt. Tøm poteter og asparges over i en sil og skyll med kaldt rennende vann. Rist godt slik at vannet renner av og legg til side i en stor bolle.

3. Hell ca. 4 ss olje fra Apetina Herbs & Spices krukken og bland sammen med sitronsaft, sennep og krydder.

4. Legg poteter, asparges, sukkererter, salt og dressing på et fat.

5. Drener de syltede løkene fra eddiken og legg på toppen av fatet sammen med Apetina Herbs & Spices.

Ingredienser

Hvitvinseddik	3 ss
Sukker	1 teskje
Liten/middels rødløk, finskåret	1
Salt and pepper, til å krydre
Nypoteter	750 gram
Grønne asparges, skivet	150 gram
Apetina® White cheese cubes in oil, herbs & spices	275 gram
Sitron, juice	1
Grov sennep	2 teskjeer
Sukkererter	150 gram
Blandet salat	80 gram

Nypotet og sukkererter salat med Apetina Herbs & Spices

Slik gjør du

Ingredienser

Arla Norge

Arla i andre land